剩飯、剩水、垃圾食品等怎麼處理？
—最簡單施食（無法想像的餓鬼飢苦）
丹真絨布上師餐前必做上供下施。
下施時，念誦觀音菩薩心咒數遍，
吹氣於幾粒白飯，然後布施出去即可。
任何食物念「嗡嘛呢叭咪吽」丟於任何地方。
◎任何吃剩的食物
（含肉類，剩便當，
仍至發黴的食物食念六字大明咒七遍，
丟於任何地方，乃至廚餘桶都可以！）
◎在餐廳吃不完的食物，
念六字大明咒七遍，
雖未經手丟於任何地方，也可以！
(source: )
◎乃至一切不凈的食物施食都適用於念六字大明咒施食！
註：觀音心咒布施餓鬼是最方便的方法，
我用了這個方法後就不怕吃不完的食物浪費掉，
在我們這裡很少人不會念嗡嘛呢叭咪吽，
所以很容易推廣給對方施食
有時候我去飯館吃飯，我會告訴廚房內的人
要他們將食物丟於廚餘桶前請念嗡嘛呢叭咪吽，
這樣食物會化很多，除了足夠餓鬼吃外，
還可以使餓鬼舍離鬼身，它們會報恩的，大部份都很認同與歡喜去作！
也不要因學這個方法就省去「施食咒」施食法，
「施食咒」七遍可化至恆河沙數餓鬼前並使化為人天，真是不可思議！
在倒剩飯剩水、丟口水鼻涕鼻血、
大小便等之時，念誦觀音心咒：
嗡嘛呢叭咪吽舍，將其布施給常時
飽受饑渴巨苦的餓鬼道眾生，
因觀音菩薩及心咒的加持，
即使一粒米一滴水，也會利益恆河沙數的餓鬼。
不論出家人還是居士，自己有一些食品的時候，應該經常念一些觀音心咒布施餓鬼。
當我們吐口水或丟鼻涕之時，甚至大、小便時，都有成千上萬餓鬼在準備食用，
所以念一些觀音心咒，對他們會有很大利益。
因為有些餓鬼因業力的關係，乾淨的食品沒辦法享用，
只能享受不凈的東西，而且爭奪得很厲害，
如果念觀音心咒加持，可使它們各個有份，減少爭奪，少受一些痛苦。
有些餓鬼眾生，瘦骨嶙峋，整個身體就如同燒焦的枯樹一樣，
只剩下了皮包骨，沒有一點血肉，皮膚松馳，猶如一件衣服，
它們活也活不成，死也死不了，非常地可憐，以業力未盡一直都須感受這樣的痛苦。
有些沒有福報的餓鬼連膿血等不凈物也是無法得到，
稍有福報的餓鬼才能少少得到一些。
還有些餓鬼所食用的，是一類病人所生腫瘤裡流出的膿和血，
以及一些不凈水，除此以外沒有可以食用的。
在新加坡時，有一次流鼻血，
上師讓侍者立即將血與糌巴和合作成食子，扔到大海裡，
為那些沉在海洋裡的餓鬼眾生作迴向。
藏地的很多高僧大德，
身上出些血或者出一些膿時，都馬上以糌巴和合作成食子，
念咒加持後布施餓鬼。尤其是作成強哇(一種布施用的食子)是最好的，
因為強哇的形狀，很多餓鬼可以直接享用。
所以，我希望你們以後哪怕是倒一些洗臉水時，
也應該念一些觀音心咒，這樣可以利益很多餓鬼。
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