端午到蘇澳SEND海風 鯖魚料理免費供嚐鮮_

端午節到蘇澳send海風，還可免費享美食。（圖／蘇澳鎮公所提供）

2018蘇澳海上龍舟賽將會很「鯖菜」！由漁村年輕朋友組成的SEND海風市集團隊，特別研發「午日節」美食料理共襄盛舉，4日在南方澳漁港舉行宣傳活動，告訴大家端午節當天將提供「鲭菜甲飯」4款鯖魚料理，共有600份要讓民眾免費嚐鮮。

宜蘭縣蘇澳鎮公所指出，端午節當天除了「鲭菜甲飯」鯖魚料理外，也有加入艾草糖漿的美式咖啡、龍舟戚風蛋糕、艾草麵包、艾草饅頭、立蛋魚香飯，以及雄黃酒醋肉鹹派等特色美食；此外，還有為選手加油免費送「討海小子文創涼扇」。歡迎到蘇澳觀看龍舟賽、體驗手作DIY、鯖菜甲飯，大啖鯖出於「南」的漁村美理。

蘇澳鎮長陳金麟等人表示，雖說是「鲭菜」甲飯，但卻一點都不「青菜」(台語音譯隨便)，SEND海風市集團隊是來自當地漁村的孩子們，無論返鄉亦或持續在地打拼，心裡頭都想著一種分享與回饋，利用一種對產品的堅持，對故鄉的喜愛，提供健康飲食，參與地方節慶。

端午節6月18日當天，這群青年朋友特別提供四道使用鯖魚結合傳統米食的餐點，分別有：鯖魚時令蔬菜飯、吻仔魚湯米粉、芋香魚雜焿飯、茄汁鯖魚麵線各150份，合計600份免費供民眾品嚐，上午11時開始發送，送完為止。

海風市集召集人邱奕浩表示，「鲭菜甲飯」是地方上的一種口頭常用語，所謂「青菜」，蘊含漁村人的樸實與內斂，明明大費周章，也只會說「青菜」，這隨口的一句話，卻時常的牢記於心，牢記著故鄉教導我們的善良，如同孩提時過節，是村裡的大事，無論如何繁瑣，在那一天，大家都滿懷著感謝之意，感謝天、感謝海，感謝這一切的一切。

 

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