超市到期的牛奶去哪裡瞭？

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王擎天
王擎天
首先大型的商超是不會出現到期或者過期的牛奶的，那麼那些保鮮期隻有十幾天半個月的牛奶，超市沒賣出去會怎麼處理呢？其實針對這種情況超市與供應商是有一整套機制的！很多人會認為超市的奶制品經常會出現買一包送一袋等類似的促銷是在處理存貨，或者直白的說是在處理快要過期的奶制品，的確如此。但是這遠遠不能將所有快到期的奶制品處理掉。大超市都是有業務員的，負責與供應商洽談進貨。當某一種商品快要過期，無法銷售的話，超市的監管人員就要聯系業務員退換貨，而且這個退貨基本上是退全款，這是行業的規定。比如一年保質期的商品，當還有四個月過期的時候，而且銷售情況不好，那麼這個時候就要聯系業務員瞭準備退貨。當然，在供應商或者廠傢支持的情況下，大幅度降價促銷或者內部消化也是方式之一，這種方法是生產廠傢為瞭減少過期食品的回收量，一般都會在食品快過期之前搞促銷，買一贈一等形式，把絕大部分食品在過期之前銷售出去。那麼廠傢回收的牛奶又去瞭哪裡呢？首先要說明，過期食品是不允許回收以後作為食品原料再投入生產的。不僅僅是過期食品不允許，根據法律規定，就算是正常的未過期回收的食品，也是不允許重新作為原料投入生產的。一般情況下，這種過期食品按規定廠傢需要進行銷毀處理。但是你懂得，很多無良廠傢會二次加工銷售，比如過期的大米 ，會進行二次拋光銷售，稍微有點良知的，可能會低價出售，比如牛奶賣給做沐浴乳的等等。文章源於互聯網,如有版權等問題,可與我們聯系處理!

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