2018年7月19日 星期四

紅外線烤爐分類跟特色?

第一種~通常出現在海產店 食材不需要讓客人看太清楚料理方式。
第二種~大部分出現在路邊攤烤肉,烤魷魚 ,食材可以清楚呈現出來,重點(((一般消費者喜歡往有煙的地方看)))煙越大生意越好的感覺。
第三種~住宅區,因為它無煙,主要構造是瓦斯管在二側上面食材料理時油往下滴不會滴在網片上,所以無煙。缺點目前價格偏高

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